Pokladno prstenje
Sastojci (za 6 osoba):
3 jaja
6 dkg šećera
3 žlice ulja
3 žlice likera od naranče
1/2 žlice naribane korice neprskane naranče
35 dkg brašna
prašak za pecivo
malo soli
ulje za prženje
šećer u prahu s mirisom vanilije
Priprema:
Dugo miješajte jaja sa šećerom da dobijete svijetlu, gustu smjesu kojoj pomalo primiješajte ulje i liker. Posebno pomiješajte brašno, prašak za pecivo, koricu i sol, pa pomiješajte sa smjesom jaja. Dugo i čvrsto mijesite. Podijelite tijesto u tri dijela. Oblikujte uske kobasice, narežite i spojite u prstenje. Pržite po nekoliko slatkiša u dubokoj masnoći. Neka se iscijede na papirnatom ubrusu pa ih pošećerite.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
