Kako to da si se odlučila prijaviti na emisiju 'Večera za 5 na selu'?
Gledala sam stare epizode večere za 5 i već tada sam razmišljala o tome da se prijavim. Isprva sam mislila da je to za ljude koji imaju više iskustva u takvim stvarima od mene, ali sam na kraju zaključila da zašto ne bi i ja pokazala ono što znam. Čovjek uči dok je živ, pa tako i ja s kuhanjem.
Jedna od najzanimljivijih stvari koju smo kroz emisiju saznale o tebi je bilo to da si ispekla pincu od čak 31 kg. Kako si došla na tu ideju i koliko ti je trebalo da je ispečeš?
Pincu smo napravili u sklopu tradicionalne manifestacije „Istrijanske pinci pod čerepnjon na ugnjišće”, u sklopu koje svake godine radimo velike pince. Cilj je bio napraviti nešto novo što ljudi ne vide baš svaki dan. Zanimalo nas je kako će to uspijeti s tako velikom količinom tijesta. Za samo tijesto, od miješenja do pečenja, trebalo nam je 3 sata, a samo pečenje trajalo je 5 sati, čak i malo više.
Voliš kuhati tradicionalne recepte?
Volim sve naše tradicionalno istrijansko. Često mijesim svoju domaću tjesteninu, od makarona, fuža, pasutica - stvarno nije teško, a neusporedivo je bolje nego kupovna tjestenina. Nekad volim i tražiti nove recepte na internetu pa isprobavati i modernija jela, ali ipak više držim do naše tradicije. Moram naglasiti da uz tradicionalnu kuhinju jako držim i do našeg žminjskog govora.
Kako ti je bilo na snimanjima emisije?
Bilo mi je stvarno lijepo. Mislim da u takvim stvarima samo moraš ostati svoj i sve će biti super. Možda je bilo malo lakše natjecateljima koji su već prije sudjelovali u sličnim emisijama, za razliku od mene kojoj je ovo bio prvi put. Ja sam zapravo došla među njih kao padobranac. Prvi dan kad sam došla tamo odmah sam pomislila, 'Bože, što sam ja ovdje došla, sad ću se sigurno osramotiti'. No na kraju sam shvatila da su svi natjecatelji ljudi kao i ja. Ja sam pokazala ono što sam znala, ali ipak mi se učinilo da su drugi imali malo više iskustva sa svim tim, i ispred kamere i ispred žirija. Ja do sada imam iskustva s kuhanjem na raznim manifestacijama, ali to je potpuno nešto drugo. Za mene je bila pobjeda to što sam zakoračila u emisiju. I mogu vam reći da bih opet sve to ponovila.
Jesi li na kraju bila zadovoljna s jelom koje si spremila na svojoj večeri?
Mogu reći da sam vrlo kutijenta, to jest zadovoljna, kako bismo mi rekli. Bilo je malo pretoplo, ali bolje to nego da je paradaž. A sad, trebalo je vidjeti i što će ostali kandidati reći.
A kakvi su ti bili ostali kandidati?
Ja sam morala biti iskrena, pa sam za prvu večeru dala samo 3 boda. Nažalost, prva kandidatkinja je na mene ostavila takav dojam, i ja nisam to mogla zanemariti prilikom ocjenjivanja. Neke se stvari ne vide pred kamerama, a bilo ih je dosta. Ako već pozovete goste na svoju večeru, trebali biste ih i pristojno ugostiti. Ostali kandidati su se ipak malo bolje znali iz nekih prijašnjih emisija pa su se možda i više držali zajedno. Uglavnom, bila sam iskrena i nisam se ustručavala reći ako mi se nešto ne sviđa.
