Kremasta juha sa šparogama
Sastojci za 4 osobe
500 g šparoga, sitno narezanih
500 ml kokošjeg temeljca
malo timijana
lovorov list
1 režanj češnjaka, sitno nasjeckan
1 žlica brašna
400 ml mlijeka
muškatni oraščić
2 žličice maslaca
sol
Priprema jela
1. U loncu za juhu pomiješajte šparoge, temeljac, timijan, lovorov list i češnjak. Zavrijte, a zatim smanjite vatru i pirjajte 10 minuta.
2. Maknite lovorov list. Stavite u blender i usitnite.
3. U lonac stavite brašno i postepeno dolijevajte mlijeko. Dodajte šparoge i malo muškatnog oraščića te pomiješajte. Zavrijte, a zatim smanjite vatru i pirjajte 5 minuta uz miješanje.
4. Maknite sa vatre. Dodajte maslac i sol te promiješajte.
Tekst se nastavlja ispod oglasa