Tri zdrave ideje za doručak kada nemaš puno vremena

Muffini sa zobenim pahuljicama i jabukom

Priprema:

1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva.

2. U jednoj zdjeli pomiješaj sve sastojke osim jabuke i orašastih plodova ukoliko ih koristiš. Dodaj naribanu jabuku i orašaste plodove i sa špatulom još jednom sve pomiješaj. 

3. Izlij smjesu u kalupe za muffine i peci 25-30 minuta ili dok muffini ne dobiju lagano smeđu boju. 

*Nakon što se ohlade, muffine možeš držati u hladnjaku do tjedan dana i zagrijati u mikrovalnoj po potrebi. 

Sastojci:

• 1/2 šalica (360 ml) mlijeka po izboru
• 2 jaja
• 3 šalice (240 g) zobenih pahuljica
• žličica praška za pecivo
• 2 žličice cimeta
• pola žličice muškatnog oraščića
• pola žličice ekstrakta vanilije
• prstohvat soli
• 1 veća (ili dvije manje) oguljena i naribana jabuka
• 2 žlice agavinog ili javorov sirupa
• nasjeckani orašasti plodovi po želji