Samo za odrasle: Tri recepta za ljetne torte s okusima omiljenih koktela

Aperol Spritz torta

Sastojci:

• 2 šalice brašna
• 3 žličice praška za pecivo
• pola žličice soli
• 2 velika jaja
• 1 šalica običnog grčkog jogurta
• 60 ml šalice biljnog ulja
• korica jedne naranče
• 60 ml svježe iscijeđenog soka od naranče
• 1 šalica šećera
• 1 šalica šećera u prahu 
• 2 žlice Aperola

Priprema:

1. Za početak stavi grijati pećnicu na 180 stupnjeva. Dok se pećnica zagrijava, u zdjeli pomiješaj brašno, prašak za pecivo i sol, a u drugoj posudi umuti jaja i šećer. Smjesi s jajima zatim dodaj ulje, jogurt, koricu naranče i sok od naranče te sve dobro izmiješaj dok ne dobiješ lijepu glatku kremu.
2. Dobivenu smjesu prelij u posudu s brašnom i sve miješaj, a zatim smjesu ulij u kalup za torte. Stavi peći tortu na 40 do 45 minuta. Kolač nakon što dobije zlatnu boju izvadi i ostavi da se ohladi.
3. Za glazuru pomiješaj Aperol i šećer u prahu te sve zakuhaj na vatri da se reducira u lijepi premaz. Kada se kolač ohladio, tu glazuru prelij preko njega. Desert možeš ukrasiti kriškama naranče.