Važno je hraniti se zdravo i uživati u finim jelima. Najbolje je obroke pripremati samostalno kod kuće, no zbog brojnih obaveza često nam za to nedostaje vremena. Stoga vam otkrivamo top 3 recepta koja se mogu pripremiti vrlo brzo i jednostavno, a uz to su i jako fini.
Fino varivo s krumpirom
Sastojci za 4 osobe
1 l povrtnog temeljca
2 žlice sojinog umaka
2 krumpira, narezana na kockice
1 šalica prosa
timijan
papar
1 luk, sitno nasjeckan
4 režnja češnjaka, sitno nasjeckana
500 g smrznutog povrća (mrkve, brokula, cvjetača...)
Priprema jela
1. U loncu za juhu zagrijte temeljac i sojin umak tako da zavriju. Dodajte preostale sastojke.
2. Nakon što temeljac opet zavrije, smanjite vatru na srednje jaku. Prekrijte lonac te kuhajte 15-20 minuta uz povremeno miješanje.
3. Poslužite toplo
Tjestenina sa špinatom
Sastojci
250 g tjestenine po izboru
100 g listova špinata
100 g šampinjona
80 g maslaca sa začinskim biljem
sol
svježe mljeveni papar
1 režanj češnjaka, oguljen i nasjeckan
80 g naribane gaude
cherry rajčice po želji
Priprema
Kuhajte tjesteninu u velikoj posudi posoljene vode tako da bude al dente, u skladu s uputama na pakovanju. Ocijedite i isperite pod hladnom vodom. Očistite listove špinata, operite ih i blanširajte u kipućoj vodi oko 1 minutu. Očistite gljive, istrljajte ih papirnatim ubrusom, operite ako je
potrebno, osušite i narežite na ploške. Rastopite maslac sa začinskim biljem i kratko pirjajte gljive, kuhanu tjesteninu i špinat. Začinite solju, paprom i češnjakom. Tjesteninu složite na tanjure i pospite sirom te poslužite uz cherry rajčice.
Izvor: Sir
Nakladnik: Veble Commerce, Zagreb
Čokoladni browniesi s kavom
Sastojci
1 šalica šećera
2 veća jaja
1 žlica vruće vode
2 žličice granula instant kave
60 g otopljenog maslaca
1 žličica vanilin šećera
1 šalica brašna
60 g kakaa
malo soli
ulje
Postupak pripreme
1. Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva.
2. U većoj posudi mikserom miješajte šećer i jaja 5 minuta.
3. U šalici pomiješajte vodu i granule kave dok se ne otope. Kavu, maslac i vanilin šećer prebacite u veću posudu sa šećerom i jajima te mikserom malo pomiješajte.
4. Pomiješajte brašno, kakao i malo soli te postepeno prebacite u posudu sa ostalim sastojcima i dobro promiješajte.
5. Namastite tepsiju te rasporedite pripremljenu smjesu.
6. Pecite u pećnici 25-30 minuta.
7. Po želji posipajte sa šećerom u prahu.
