Piletina s kurkumom i prokulicama
Brzo i fino a nadasve zdravo jelo koje će oduševiti sve ukućane.
Za dvije osobe trebat će ti pola kile pilećih prsa, žlica kurkume, majčina dušica, pola kile prokulica, dva veća krumpira i dva režnja češnjaka. Začini sve soli, paprom i maslinovim uljem.
Prvo pripremi marinadu za piletinu tako što ćeš u zdjelu staviti kurkumu, prstohvat soli, malo majčine dušice, te nekoliko žlica maslinova ulja. Mariniraj piletinu pola sata. Za to vrijeme očisti prokulice, izreži krumpir i stavi kuhati u posoljenu vodu. Kada povrće omekša procijedi ga i začini soli, paprom i dodaj malo maslinovog ulja. Piletinu ispeci na tavi i serviraj s povrćem.
