Zdravlje
Namirnica u fokusu: špinat
Gastro
Zeleno, slano i brzo
Tjedan započinjemo s pogačicama sa špinatom i sirom
4. siječnja 2021.
Mirjana Marčinko Šmit
Nakon dobrih nekoliko tjedana uživanja u slatkim receptima: kolačima, keksima, medenjacima, kiflicama, roladama i tortama - vrijeme je za nešto slano!
Prvi tjedan u novoj godini započinjemo s jednim brzim slanim receptom, a riječ je o prefinim pogačicama sa špinatom i sirom, idealnim za doručak, brzi ručak ili večeru.
Recept za ove meke pogačice koje se tope u ustima pronašle smo kod Mirjane Marčinko Šmit koja stoji iza bloga Od slatkoga slađe.
Čak i ako nisi majstorica za tijesto, ove pogačice je toliko lako umijesiti i ispeći da će na tvom stolu postati stalni gost. Provjeri recept u nastavku i isprobaj ih već danas.
Pogačice sa špinatom i sirom
Sastojci za tijesto (8 pogačica):
600 g glatkog brašna
2 žličice suhog kvasca
1 žličica šećera
1 žličica soli
1 jaje
2 žlice ulja
1,5 dl jogurta
oko 1,5 dl vode
Sastojci za punjenje:
350 – 400 g svježeg sira
200 g ribanog sira
150 – 200 g rezanog špinata ili blitve
1 žličica soli
Priprema:
Tijesto: Umijesiti tijesto od navedenih sastojaka i ostaviti pokriveno na sobnoj temperaturi oko 45 minuta.
Punjenje: Sjediniti navedene sastojke. Ako je svježi sir prevlažan, ocijediti ga prije dodavanja.
Svaku lopticu tijesta tanjiti valjkom, nadjenuti nadjevom i preklopiti da se nadjev zatvori sa svih strana.
Peći na tavi premazanoj uljem, na srednjoj temperaturi, po nekoliko minuta sa svake strane.
Najčitanije
SUDBONOSNO DA!
Velika odluka pred vratima! Horoskopski znakovi koji će se zaručiti do kraja godine
ZA SVAKI ZNAK
Horoskop za četvrtak: Vage će zanemariti sve brige, jarčevima na poslovnom planu cvjetaju ruže
MODNI DVOBOJ
Tko je modno briljirao? Kate vjerna britanskoj klasici, Melania eksperimentirala sa šeširom
ZA JESENSKE VEČERI