Dalje od slavine
Svježe kuhanu tjesteninu nakon cijeđenja mnogi imaju potrebe dodatno ispirati - a ovo je velika pogreška. Što se ovime postiže? Ništa dobro - stavljanje savršeno kuhane paste pod tekuću vodu je kao da se vraćaš nekoliko koraka unatrag - ispireš sol koju je tijesto upilo iz vode u kojoj se kuhalo i generalno, oduzimaš mu dobar okus i šansu da se dobro poveže s umakom.
Tekst se nastavlja ispod oglasa