Juha od luka
Stoljećima je luk bio smatran namirnicama za siromašne, baš kao i juha od luka, sve dok Louis XV. nije odlučio kuhati juhu s lukom sa šampanjcem.
A priča ide ovako prema Aleksandru Dumasu: Naime, poljskom kralju Stanislavu se jako svidjela juha od luka koju je isprobao na putu u Versailles. Čak je pitao kuhara za recept i kasnije ga podijelio s francuskim kraljem i tada se ova juha polako uvukla u tradicionalnu francusku gastronomiju. Naravno, cijena juhe od luka ovisi o njezinim sastojcima, ali priznajemo da je lijepo jesti jelo u kojem su uživali čak i kraljevi.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
(Foto: Unsplash)