Losos
Možda zvuči pomalo čudno ako kažemo da su siromašni Škoti morali jesti losos i pastrvu, ali to je istina. Od davnina je losos bio dostupan u škotskim vodama i praktički besplatno jelo za narod.
Danas se ova vrsta ribe smatra delicijom, košta puno (posebno u zemljama kojima, poput Hrvatske, ova riba nije lako dostupna) i u jednakom je rangu kao i drugi cijenjenji morski plodovi, poput kamenica ili školjki, u pogledu svoje gastronomske vrijednosti.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
(Foto: Unsplash)