Super home-made ideje od voća

Ponudit ćemo vam nekoliko ideja za koje se nadamo da ćete ih iskoristiti za svoj ljetni tulum. Neodoljive dekoracije Želite li se zaista potruditi i prirediti nezaboravni ljetni tulum koji će se pamtiti po voćnim serviranjima, obradujte svoje goste dekoracijama vrijednih divljenja. Ako više volite jednostavnije stvari prepolovite lubenice i dinje, svaku polovicu izdubite te ju napunite izdubljenim sadržajem i ostalim voćem po izboru - grožđem, breskvama, marelicama.  Da bi "voćne košarice" izgledale još primamljivije izrezbarite ih po rubovima. I ne brinite, svjesni smo da su lubenice i dinje zapravo povrće iz porodice Cucurbitaceae, ali odlučili smo ipak ne opterećivati se definicijama u ovom slučaju, jer većina nas ih najčešće konzumira kao desert. Voće, ražnjići i čačkalice Ražnjići se mogu raditi od mesa, povrća, ali i od voća. Možete odabrati drvene, metalne, prozirne ili štapiće u boji i na njih nataknuti omiljeno voće izrezano po vašem ukusu. Po ovom zadnjem pitanju zaista možete dati mašti na volju. Oblikujte kuglice od voća, kolutove, srca ili ih jednostavno narežite na kockice.  S obzirom na to da lubenica sadrži više od 90% vode možete ju doslovno i piti. Da biste si olakšali konzumaciju lubenice prepolovite je i u svaku od dvije velike polovice stavite nekoliko šarenih i upečatljivih slamki, ali vodite računa o tome da su slamke čvrste, ravne i široke. Ako želite, lubenice možete napuniti i nekim pićem po izboru, ovisno o tome kakav tulum želite. Hoće li to biti bistri sok od jabuke ili votka, na vama je da odlučite.  Voće, odnosno slatko povrće, odlično se slaže i sa slanim, mesnim ili mliječnim namirnicama. Osim već dobro poznate kombinacije dinje i pršuta, smokve i nekog jačeg sira, lubenica se odlično slaže s feta sirom i crnim maslinama. iskombinirajte ih zajedno u salati koja će vas osvježiti i zasititi, a radi efektnijeg izgleda, poslužite je u prozirnoj staklenoj zdjeli. Umaci uz voće  Vaš ljetni tulum možete začiniti i slatkim umacima koji se slažu uz voće. Bitno je da budu osvježavajući pa birajte sastojke poput grčkog jogurta, meda i metvice. Sve pomiješajte i poslužite uz narezano voće. Mali savjet – nemojte pretjerivati s medom, njega stavite najmanje od svih sastojaka, a metvice po želji. Ona će umaku dati pravi dašak svježine. A evo i konkretnog primjera za voćnu salatu s jogurtom:  Sastojci: 

Priprema: 1. Pomiješajte jogurt, med, ekstrakt vanilije i sjemenke vanilije.  2. U drugoj zdjeli pomiješajte sok naranče ili limete i komadiće banane te dodajte borovnice, grožđe i maline nježno miješajući. 3. Servirajte voćnu salatu u zdjelice i na vrh stavite žlicu umaka od jogurta.