Čokoladna kestenjasta torta
Sastojci:
Za tortu
100 g maslaca
200 g tamne čokolade
100 g kesten pirea
100 g smeđeg šećera
50 g šećera u prahu
4 jaja
Za kremu od kestena:
250 ml slatkog vrhnja
100 g kesten pirea
Način rada:
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, a kalup za tortu premažite maslacem.
Na pari otopite čokoladu i maslac. U posebnoj posudi izmiješajte kesten pire, smeđi šećer i žumanjke dok se ne zgusne. U čistu posudu umutite bjelanjke i lagano dodajte šećer u prahu. Smjesi od žumanjaka dodajte čokoladu i promiješajte te na kraju dodajte smjesu od bjelanjaka te sasvim lagano miješajte da se sve ujednači. Ulijte u kalup za tortu i pecite 35-40 minuta. Za kremu promiješajte slatkog vrhnje i kesten pire te stavite na tortu kada je pečena i malo ohlađena.
Tekst se nastavlja ispod oglasa