Domaći preljev od malina
Sastojci:
4 šalica malina
2/3 šalice šećera
2/3 šalice vode
1 žličica limunovog soka
2 žlice kukuruznog škroba pomiješana sa 6 žlica vode
Priprema:
Pomiješaj sve sastojke u loncu, stavi na srednju vatru i pusti da zavri. Smanji vatru i kuhaj povremeno miješajući 8—10 minuta. Makni s vatre pa procijedi kroz gazu (dobro istisni da u krpi ostanu samo sjemenke). Smjesu vrati na vatru, dodaj joj kukuruzni škrob te kuhaj na jakoj varti konstantno miješajući do dok se ne zgusne. Pusti da se ohladi pa prebaci u staklenke s poklopcem i čuvaj frižideru. Preljev koristi na sladoledima i kolačima.
Tekst se nastavlja ispod oglasa