Muffini od bobičastog voća i sira
Sastojci:
2/3 šalice mekog sira
1/3 šalice maslaca
1 ½ šalice šećera
1 1 ½ žličice ekstrakta vanilije
2 bjelanjka
1 veliko jaje
2 šalice glatkog brašna
1 ½ žličice praška za pecivo
½ žličice soli
½ šalice mlijeka
2 šalice bobičastog voća
¼ šalice sjeckanih oraha
Priprema:
Mikserom miješaj sir i maslac dok se ne povežu, te postepeno umiješaj šećer, vaniliju i jaja. Pomiješaj sve suhe sastojke pa ih lagano umiješaj u mokru smjesu. Na kraju lagano umiješaj voće i orahe. Prebaci u kalupe za muffine pa peci 25 minuta na 180C.
Tekst se nastavlja ispod oglasa