Juha od bundeve
- Kalorije - 225
- Ugljikohidrati 39 g
- Proteini 9 g
Puni tanjur juhe od bundeve zasitit će te i zagrijati nakon prohladnog zimskog dana. Ovo je lagani, a hranjiv obrok. Bundeva obiluje vitaminom A ko koji je dobar za oči i za imunitet. Dodaš li joj malo mlijeka, obigatit ćeš je kalcijem, mineralom esencijalnim za jake kosti.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Recept
Nareži na kockice hokaido bundevu (za jednu porciju bit će ti dovoljno četiri režnja), na sitno nasjeckaj manju glavicu luka. Luk dinstaj dok ne omekša, dodaj bundevu, par minuta je prodinstaj, podlij povrtnim ili pilećim temeljcem (ako ga nemaš, koristi vodu) i pusti da juha zavri. Začini je naribanim muškatnim oraščićem, kurkumom, soli i paprom te po želji dodaj decilitar mlijeka i ostavi još pet minuta da kuha. Potom je izradi štapnim mikserom i serviraj.
Tekst se nastavlja ispod oglasa