Brzo, zdravo i za prste polizati: Tri ideje za večeru gotove u pola sata

Iako je doručak najvažniji obrok, ni večeru ne treba podcijenjivati. Posljednji obrok u danu nemoj preskakati jer ti izgladnjivanje neće pomoći, a uravnotežena prehrana itekako je važna. Preporuka je navečer jesti hranu bogatu nutrijentima - vlaknima i proteinima te to činiti tri do četiri sata prije spavanja.

Lagano, brzo & ukusno

Domaća šalša iz pećnice - brzinsko jelo kao stvoreno za ljeto

Pokušavaš li jesti zdravo, nemoj svaki dan pripremati tople sendviče ili iste salate, već budi kreativna. Kreativnost posebno volimo ljeti jer nam nakon vrućih dana trebaju lagani obroci. Ako si iscrpjela sve ideje za večeru, donosimo ti tri jednostavna recepta. Sva su jela spremna za pola sata, a namirnice vjerojatno već imaš kod kuće.

Možda ti upravo ovi recepti posluže kao zalogaji tijekom večernjih druženja, a dobra je stvar što ih lako možeš ponijeti i na posao.

Piletina s brokulom na malo drugačiji način

Sastojci:

500 grama piletine, kuhane

400 grama brokule

2 žlice maslaca

4 češnjaka

2 žlice brašna

100 ml kiselog vrhnja

kuhani krumpir

sol

papar

Priprema:

Češnjak nasjeckaj na sitne kockice i odloži sa strane. U velikoj tavi rastopi maslac, dodaj brašno i češnjak pa dobro promiješaj. Dodaj temeljac pa brokulu. Kuhaj u zatvorenoj posudi pet do deset minuta dok brokula ne omekša. U međuvremenu nareži piletinu na manje komade. U tavu dodaj kiselo vrhnje i dobro promiješaj. Na kraju začini po želji. Dodaj kuhani krumpir.

Nachosi s piletinom i povrćem

Sastojci:

500 grama piletine, kuhane

400 grama crnog graha

limenka rajčice

1 zreli avokado

100 g cheddar sira

1 žlica kolutića mladog luka

sol i papar po ukusu

tortilla čips

ljuti umak, po želji

narezana zelena salata

Priprema:

Zagrij pećnicu na 200 stupnjeva pa rasporedi kuhanu piletinu po dnu lijevane posude. Dodaj crni grah i rajčice, zatim avokado narezan na kockice. Sve pospi sirom. Peci dok ne poprimi lijepu zlatnu boju. Dok čekaš, nareži zelenu salatu i stavi na tanjur. Sve posluži s dosta tortilla čipsa. Zapečeni sastojci mogli bi biti neodoljiv nadjev ovakvoj verziji popularnih nachosa.

Grčka salata s tjesteninom

Sastojci:

500 grama tjestenine po izboru

250 g cherry rajčica

pola ljubičastog luka

500 g baby špinata

100 g kalamata maslina

1 i pol žlica maslinovog ulja

3-5 žlica balzamičnog octa

85 grama mekog kozjeg sira ili feta sira

30 grama pinjola ili indijskih oraščića

1 žličica majčine dušice

sol i papar

2 režnja češnjaka

Priprema:

Skuhaj tjesteninu pa nareži luk na sitno. Na malo maslinovog ulja pirjaj usitnjeni češnjak zajedno s baby špinatom, oko 2 minute. U velikoj zdjeli pomiješaj skuhanu tjesteninu, luk, baby špinat s češnjakom, narezane cherry rajčice, kalamata masline i začine po želji. Svemu dodaj dressing od balzamičnog octa i maslinovog ulja, a na vrh dodaj i sir narezan na kockice, zajedno s pinjolima ili indijskim oraščićima.

Profimedia.hr