Rijetko koja od nas se rodila kao mali gurman. Većina nas je kroz djetinjstvo pomno birala što će jesti, a što ne i svakodnevno zadavala glavobolje roditeljima. Sada kada smo odrasle i znamo koliko su nas puta roditelji 'prevarili' određenim sastojkom koji smo slasno pojele bez da smo znale o čemu se radi, svjesne smo koliko je ta izbirljivost bila smiješna.
Moderni načini odgoja djece se više zasnivaju na potpunoj iskrenosti i zato nam nije najugodnije namjerno djetetu u jelo staviti sastojak koji odbija jesti i praviti se da je nešto drugo. Umjesto toga, potražile smo načine kako hranu napraviti zanimljivijom i primamljivijom kako bi ju dijete samo poželjelo jesti. Najbolji način za to je stvoriti vizualno primamljivo jelo. Djeca su vrlo lako zainteresirana šarenim i zabavnim stvarima, pa se tako nadamo da će im isto veselje izazvati hrana.
Još jedan odličan način kako potaknuti dijete da pojede određeno jelo je da mu dopustimo da sudjeluje u pripremi. Jednom kada samo doda pokoji sastojak ili odabere namirnicu, jelo će mu odmah biti primamljivije i znatiželja će prevladati.
(Foto: Unsplash)
Iako nema univerzalne formule kako se obračunati s izbirljivim djetetom, nadamo se da će ti neki od ovih savjeta i recepata pomoći. Ako tvoje dijete i dalje uporno odbija jesti određenu vrstu hrane, možda je najbolje odustati od stalnog pritiska i pričekati koji mjesec pa pokušati ponovo.
Zdravi doručak u obliku medvjedića
Važno je da djeca dan započnu zdravim doručkom koji će im dati energije za igru i učenje. Maslac od kikirikija odličan je izvor proteina, dok će banane i borovnice osigurati mnogo potrebnih nutrijenata i antioksidansa, a kruh od cjelovitih žitarica vlakna. Maslac od kikirikija možeš zamijeniti onim od badema ili ako želiš od doručka napraviti desert, Nutellom.
Postupak:
Kruh tostiraj i namaži maslacem od kikirikija. Na svaki šnitu kruha stavi tri kolutića banane i tri svježe borovnice kao na fotografiji. Uz ovaj doručak možeš poslužiti čašu mlijeka ili čaj za još zdraviji početak dana.
Poigraj se sa sastojcima i osim mjedvjedića probaj napraviti i ostale životinje omiljene tvom djetetu.
Potrebno ti je:
- 2 šnite kruha od cjelovitih žitarica
- 2 žlice maslaca od kikirikija
- 6 svježih borovnica
- 6 kolutića banane
Zdravija verzija sladoleda
U ljetnim mjesecima svi s vremena na vrijeme volimo pojesti sladoled, ali nije zdravo konzumirati ga svakodnevno. Ako tvoje dijete i dalje inzistira, pokušaj napraviti zdraviju verziju od banane, kivija ili drugog voća po izboru. Postupak je zbilja jednostavan, a ako dopustiš djetetu da samo ukrasi sladoled, bit će mu još primamljiviji.
Za pripremu ovog zdravog deserta potrebne su ti banane, tamna čokolada i šarene ili čokoladne mrvice, karamela, listići badema, kokos ili bilo što što ti padne na pamet. Bananu jednostavno prereži na dva dijela i u svaki dio umetni štapić za sladoled. Umjesto banane možeš koristiti bilo koje voće, a ako ne stane na štapić, jednostavno ga posluži u zdjelici. Pažljivo otopi čokoladu i u nju umoči banane ili voće po izboru. Dok je čokolada još mekana, voće posipaj listićima badema, kokosom ili šarenim mrvicama. Stavi na tanjur obložen papirom za pečenje i sve spremi u zamrzivač na 10 minuta. Ako želiš da se voće potpuno smrzne, ostavi ga da stoji duže. Jednom kada desert izvadiš iz zamrzivača, možeš ga preliti s malo karamele ili voćnog preljeva po izboru.
Zdrave i vesele palačinke
Baš zato što gotovo ne postoji osoba na svijetu koja ne voli palačinke, one su odličan način kako djecu potaknuti da jedu više voća. Ove jednostavne palačinke zdrave su same po sebi, a još kada uz njih poslužiš bobice, oraščiće ili med, postat će prava mala zabavna riznica zdravlja.
Postupak:
Bananu dobro usitni vilicom, dodaj jaja i zobene pahuljice i dobro pomiješaj. Na kraju dodaj malo cimeta. Palačinke peci na umjereno vrućoj tavi oko dvije minute, okreni na drugu stranu i peci još 30 sekundi. Uz palačinke posluži voće i orašaste plodove posložene u obliku životinja, prirode ili omiljenog lika iz crtića.
Potrebno ti je:
- 1 banana
- 2 jaja
- 2 žlice zobenih pahuljica
- Malo cimeta
Čudovišta zdravlja
Ako tvoje dijete odbija jesti voće, možda bi mogla isprobati ovaj šaljivi recept. Jabuke su odličan izvor vlakana i vitamina, dok su jagode prepune antioksidansa.
Postupak:
Jabuku nareži na četvrtine i iz svake izreži sredinu kao na fotografiji. Nareži jagode po dužini kako bi dobila komade koji izgledaju kao jezik. Namaži izdubljenu sredinu jabuke maslacem od kikirikija i dodaj jagodu. Iznad jagode zabodi nekoliko sjemenki suncokreta kako bi izgledale kao zubi. Na kraju pomoću maslaca od kikirikija zalijepi oči iznad usta.
Potrebno ti je:
- 1 zelena jabuka
- 2 žlice maslaca od kikirikija
- 2 jagode
- 30-ak sjemenki suncokreta
- Jestive ukrasne oči
Šarena i zabavna tjestenina
Djeca vole sve što je šareno, svjetlucavo i zabavno. Iako ne možemo hranu napraviti svjetlucavom, možemo ju napraviti zabavnom i šarenom.
Tjestenina je jedna od namirnica koja je toliko raznolika da ju danas možemo pronaći u svim oblicima i bojama. Od cvjetića, automobila ili omiljenih likova iz crtanih filmova, izbor je zbilja velik. Jednostavno odaberi tjesteninu u obliku koji se najviše sviđa tvom djetetu i uz nju napravi nadjev po želji.