Ispravi ih

5 pogrešaka zbog kojih ti juha ne ispada savršeno kao tvojoj mami

Juha koja 'diže iz mrtvih' trebala bi biti na tvome stolu redovito kroz cijelu jesen i zimu. U nastavku ti otkrivamo kako da je skuhaš savršeno

Nestrpljiva si

Za dobru juhu treba vremena, kao i za sve drugo u životu. Znaš da se kaže kako dobre stvari vrijedi čekati. "Bitno je lagano kuhati, na niskoj temperaturi i što dulje kako bi dala svim sastojcima vremena, ne samo da se skuhaju, već i da se prožmu i stvore izbalansiran okus i naposlijetku ukusnu juhu", objašnjava Gefen.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Juhe od povrća savjetuje kuhati 45 minuta. One su ujedno i one koje se najkraće kuhaju. Juhe s mahunarkama i grahom trebaju oko sat i pol vremena, kao što je potrebno i pilećoj juhi da bude gotova, dok goveđim juhama treba otprilike dva sata nakon što proključaju.