Podržava zdravu težinu
Istraživanje objavljeno u časopisu Nutrition Reviews pokazalo je da prehrana bogata vlaknima može biti posebno korisna za kontrolu tjelesne težine. Budući da su vlakna neprobavljivi ugljikohidrati, pomažu ti da se osjećaš sito bez unosa dodatnih kalorija. Vlakna također usporavaju probavu, zbog čega se duže osjećaš sitom, smanjujući apetit i unos kalorija, dva ključna čimbenika u kontroli tjelesne težine.
Budući da je humus hrana bogata vlaknima, on ti također može pomoći da smršaviš ili spriječiš debljanje. Istraživanje objavljeno u Nutrition & Food Sciences pokazalo je da ljudi koji su jeli više slanutka i humusa imaju 53 posto manje šanse da budu pretili, te imaju niži indeks tjelesne mase (BMI) i manji opseg struka u usporedbi s onima koji ne konzumiraju humus.
Štoviše, ispitivanje prehrambene intervencije u Clinical Nutrition otkrilo je da su ljudi koji su osam tjedana slijedili prehranu bogatu vlaknima, izgubili više na težini u usporedbi s onima koji su samo jeli niskokaloričnu hranu.
