Okrugli uštipci
Sastojci:
500 g brašna
50 g oguljenih badema
3 jaja
50 g grožđica
100 g šećera
30 g kvasca
čaša neobranog mlijeka
malo cimeta
1 žlica ruma
šećer u prahu
malo soli
ulje za prženje
sjeckani bademi
Priprema:
Namrvite kvasac u malo mlake vode, miješajte da se rastopi pa dodajte u prosijano brašno u zdjelu. Primiješajte šećer, cimet, omekšale grožđice, nasjeckane bademe, mlako mlijeko, jaja i malo soli. Dobro izradite i istucite, primiješajte nakraju i rum. Pokrijte i držite na toplome jedan sat da se tijesto digne. Zagrijte ulje pa uz pomoć dvije žličice oblikujte kuglice i pržite ih. Ocijeđene od masnoće pošećerite. Uštipke možete posipati i sjeckanim bademima.
Tekst se nastavlja ispod oglasa