

Čini se kako će većina ove godine Novu godinu dočekati kod kuće. No, to ne znači da trebaš odustati od savršenog blagdanskog stola. Ako želiš zadiviti prijatelje, ili samo obitelj, krajnje je vrijeme da pripremiš savršene finger food zalogaje. I ne, ne moraš ih raditi samo novogodišnju noć, već kad god poželiš.
Naša gastro blogerica Ivana Perić Rabhi zasukala je rukave i napravila pravu gozbu kojom ćeš oduševiti sve. Od rižota s tartufima do zalogajčića s biftekom. U novu godinu uđi sa stilom.
Recepte potraži u nastavku,a pripremu pogledaj u videu.
Verrine juha od buče i rajčice (vegan)
Sastojci:
1 butternut tikva
Priprema:
Na ulju popržiti luk i kad postane staklast, dodati češnjak.Narezanu i očišćenu tikvu staviti u luk, par puta promiješati te uliti vodu da pokrije sve sastojke. Posoliti i popapriti. Kuhati 20 minuta te propasirati, miksati. Uliti u Verrine i ukrasiti sa sjemenkama i uljem.
Juha od rajčice
Sastojci:
1 2 cherry rajčica
Priprema:
Na ulju popržiti luk, kad uvene dodati češnjak te nakon minutu dodati sitno rezanu cherry rajčicu. Dinstati 1 5 min. Uliti pasiranu rajčicu, dodati začine te poklopiti i kuhati 20 minuta. Propasirati u gustu juhu. Uliti u verrine te ukrasiti svježim bosiljkom.
Rižoto s tartufima (vegan)
Sastojci:
500 g kuhane riže
Priprema:
Biftek s palentom s okusom tartufa
Sastojci:
2 bifteka
Priprema:
Na ugrijanoj grill tavi pecite biftek na srednjoj temperaturi sa svake strane po 10 minuta. Na kraju zapecite i rubove, okrećući ga. Ugasite ploču. Ostavite ga u tavi da odmori. Zagrijte vodu , posolite i stavite ulje tartufa. Kad zakipi, stavite palentu te na laganoj vatri kuhajte uz stalno miješanje 5 min. Na žlice za serviranje stavite zalogaj palente te na vrh tanko rezan biftek. Poprskajte uljem tartufa.
Košarice od rikole, feta sirom i cherry rajčice
Sastojci:
5 malih cherry rajčica
Priprema:
Pureće okruglice s umakom od rajčice
Sastojci:
300 g purećeg mljevenog mesa
Priprema:
Namaz od avokada i kivija s lososom
Sastojci:
1 mekši avokado
Priprema:
Namaz od avokada s cherry rajčicama(vegan)
Sastojci:
Priprema:
Za one koji žele još više, evo još nekoliko ideja:
Repovi škampi u umaku od šparoga
Sastojci:
Priprema:
Endivija sa zelenom jabukom, plavim sirom i orahom
Sastojci:
3 endivije
Priprema:

Tradicijski hrvatski nakit: Šibenski botuni su klasik koji će svaku kombinaciju učiniti posebnom

Najpoznatije slip haljine svih vremena – od 90-ih do danas

Mentalni trening: Kako križaljke i igre za mozak čuvaju kognitivno zdravlje
