Gastro
Gastro

Ništa ne opisuje uživanje u ljetnim pićima bolje nego Aperol: Evo najboljih koktela

Ništa ne opisuje uživanje u ljetnim pićima bolje nego Aperol: Evo najboljih koktela
Ovi kokteli najbolje će te osvježiti u vrućim ljetnim noćima

Od svog prvog izlaska pred nepca javnosti 1919. godine, Aperol je postao međunarodno priznat top dodatak za koktele. Omiljeno gorko-slatko gazirano piće ove godine slavi svoj stoti rođendan, a nema boljeg načina da se on proslavi od ljetnih koktela u znaku Aperola.  Recept Aperola godinama se čuva u najstrožoj tajnosti, a glavni sastojci su ulja citrusa i mješavina trava i korijena. Kokteli s Aperolom izrazito su osvježavajući i obično u nježnim svijetlim nijansama. Najpopularniji među njima definitivno je Aperol Spritz, a mi smo uz njega našle još nekoliko zanimljivih recepata.  

''Aperol Spritz''

Sastojci: Priprema: Pomiješaj sve sastojke u velikoj čaši za vino ispunjenoj ledom i ukrasi kriškom naranče.  

Jednaki dijelovi Aperola

Jednaki dijelovi Prosecca

Malo mineralne vode (ili nekog gaziranog soka)

''Ten Spot''

Sastojci: Priprema: Pomiješaj sastojke s ledom i izlij koktel u čašu za šampanjac.   

45 ml gina

15 ml Aperola

15 ml soka grejpa

15 ml soka limete

''Summer City Spritz''

Sastojci: Priprema: Pomiješaj sve sastojke u čaši za vino ispunjenoj ledom. Dodaj malo mineralne vode i ukrasi grančicom mente.  

45 ml bijelog ruma

15 ml Aperola

25 ml soka od lubenice

15 ml šećernog sirupa (šećer + voda)

15 ml soka od limuna

''Maya Bay''

Sastojci: Priprema: Pomiješaj sastojke u shakeru i ulij u široku čašu ispunjenu ledom.  

45 ml likera od mandarine

15 ml agavinog sirupa

25 ml soka limete

15 ml Aperola

''Strawberry Letter''

Sastojci: Priprema: Stavi sve sastojke osim mineralne u veću čašu i promiješaj. Na kraju dodaj led i mineralnu vodu.   

15 ml šerbeta od jagode

30 ml Aperola

90 ml vina Rosé 

30 ml mineralne vode

''Paper Plane''

Sastojci:  Priprema: Pomiješaj sve sastojke u shakeru s ledom, i dobro promiješaj. Ulij u široku čašu preko velikih kocki leda. Ukrasi malim papirnatim aviončićem.  

25 ml ruma

25 ml Aperol

25 ml svježeg soka limete

25 ml likera Amaro