Nemaš brašna, tjestenine ili jaja? Pronašle smo sjajne zamjene za neke uobičajene sastojke

Doći do nekih svakodnevnih namirnica nije tako jednostavno i brzo kao nekada - ali još uvijek možeš napraviti ukusna pa čak i zdravija jela uz nekoliko pametnih zamjena

Nemaš brašna, tjestenine ili jaja? Pronašle smo sjajne zamjene za neke uobičajene sastojke

Jaja

Ako već nisi, upoznaj aquafabu - čudesnu tekućinu koja nastaje kuhanjem slanutka, graha, graška i ostalih mahunarki (može se pronaći i u konzervama istih proizvoda), a najjeftinija i najzdravija je zamjena za jaja. Osim što ima sve potrebne karakteristike jaja, istovremeno ne sadrži masnoće i kolesterol.

Samo tri velike žlice aquafabe jednake su jednom jaju, za jedan bjelanjak dovoljne su dvije žlice, a tekućina u konzervi od 400 g ekvivalentna je šest bjelanjaka.


Tekst se nastavlja ispod oglasa
Image

Aquafaba – jeftina i svestrana namirnica za koju malo tko zna, evo kako ju koristiti


(Foto: Pixabay)

3/8