Marinada mesa prije pečenja nešto je što većina nas radi automatski. Ostaviš meso da se marinira nekoliko sati - ili čak preko noći - u marinadi prepunoj okusa, a zatim ga baciš na roštilj ili grill tavu.  Međutim, jesi li znala da ne moraš marinirati meso satima prije pečenja na žaru da bi postigla sjajan okus i teksturu? Sve što trebaš je visokokvalitetno maslinovo ulje i malo svježeg bilja i imaš savršene sastojke za brzu 'naopkau' marinadu koju možeš preliti preko mesa neposredno nakon pečenja. Ne samo da ćeš uštedjeti gomilu vremena, već ćeš dobiti okus koji je toliko svjež i savršen da ćeš se pitati zašto već prije nisi isprobala ovaj odličan grill trik!