Od piletine do špinata

Oprezno s ostacima: Pet namirnica koje nikako ne smiješ podgrijavati

Podgrijavanjem se mijenja okus, tekstura i nutritivna vrijednost hrane, a neke namirnice mogu ispuštati tvari koje mogu biti štetne, posebno za djecu

profimedia-0528447270.jpg
Foto: Profimedia

Gljive

Kao i piletina, gljive su bogate proteinima koji se podgrijavanjem raspadaju na dijelove koji u tvome organizmu mogu uzrokovati crijevne tegobe kao što su mučnina, povraćanje i proljev. Ali ovo se može spriječiti. Ako ih nakon termičke obrade držiš u hladnjaku (ne više od 24 sata) bit će sigurne za podgrijavanje.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Image
Foto: Pexels
5/6