Od piletine do špinata

Oprezno s ostacima: Pet namirnica koje nikako ne smiješ podgrijavati

Podgrijavanjem se mijenja okus, tekstura i nutritivna vrijednost hrane, a neke namirnice mogu ispuštati tvari koje mogu biti štetne, posebno za djecu

profimedia-0528447270.jpg
Foto: Profimedia

Riža

Ova svjetski rasprostranjena namirnica koja se koristi kao prilog, ali i glavno jelo, a ne preporučuje se podgrijavati. Ipak, još je bitnije je dobro ju skladištiti nakon termičke obrade. To znači da kuhanu rižu nikada ne smiješ držati na sobnoj temperaturi zbog stvaranja bakterija kojima odgovara optimalna temperatura tvoga doma. Te bakterije mogle bi uzrokovati crijevne probleme poput proljeva i povraćanja.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Image
Foto: Pexels
3/6