Riba
Za razliku od svježe ribe kojoj ponekad od mora do stola treba i nekoliko dana (pri čemu izgubi jako puno na kvaliteti), riba namijenjena zamrzavanju, zamrzava se odmah nakon što je ulovljena. Bogata je omega-3 masnim kiselinama i vitaminom D. No, ipak, treba pripaziti koju smrznutu ribu kupovati. Masna riba poput tune ipak je bolja svježa, dok su bakalar i oslić odlični smrznuti. Zamrznutu ribu možeš odlediti i pripremiti na grilu, pržiti u dubokom ulju, pohati ili koristiti za pripremu brudeta.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Foto: Pexels