Dobro podnose minuse

6 namirnica koje ostaju zdrave (čak i zdravije) kad su smrznute

Pogrešno je mišljenje da namirnice zamrzavanjem gube hranjivu vrijednost. Štoviše, neke su i zdravije kada su smrznute, nego kada su u svježem obliku

profimedia-0168426724.jpg
Foto: Profimedia

Špinat

SVježi špinat stajanjem jako brzo gubi hranjive tvari pa je u biti bolje kupovati zamrznuti špinat. "Šalica zamrznutog špinata sadrži četiri puta više hranjivih tvari, uključujući željezo. vitamin C i kalicij, u usporedbi sa svježim špinatom", tvrdi nutricionistkinja Phipps. Špinat možeš koristiti u smoothiejima, dodati ga omeltu, skuhati na pari i začiniti pa servirati kao prilog. Kod nas je vrlo popularan i špinat na mlijeku koji osobito vole djeca.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
5/7