Cvjetovi cvjetače s kurkumom i đumbirom
Sastojci:
1 velika glava cvjetače
sol i papar
dvije žlice maslinovog ulja
1 čajna žličica svježeg naribanog đumbira
1 čajna žličica kumina
pola žličice kurkume
peršin
Postupak:
Uklonite lišće i ostavite cvjetove cvjetače. Izrežite ih na 3/4 kako bi izgledale kao ploške. Svaku posolite i popaprite s obje strane. Zagrijte jednu žlicu maslinovog ulja u tavi na vatri srednje jačine. Stavite peći oko dvije minute sa svake strane. Lagano ih prenesite na lim za pečenje. U posebnoj posudi promiješajte žlicu maslinovog ulja, đumbir, kumin i kurkumu. Promiješajte i namažite po cvjetači. Stavite peći na 15 minuta i zatim pospite peršinom.
Tekst se nastavlja ispod oglasa