Sotirani grah s češnjakom, kaduljom i rajčicom
Sastojci:
450 g kuhanog mladog graha
1 mali crveni luk
¼ šalice maslinovog ulja
4 režnja češnjaka
4 listića kadulje
¼ šalice bijelog vina
1 velika rajčica, oguljena i nasjeckana
soli i papra po želji
Priprema:
Zagrijte maslinovo ulje i popržite nasjeckani crveni luk. Zati dodajte i kratko popržite češnjak i kadulju. Dodajte vino i kuhajte još oko tri minute dok vino ne ispari. Dodajte grah, rajčicu te posolite i popaprite. Kuhajte 15 minuta i dodajte vode, ako postane presuho.
Poslužite ili kao prilog mesu, ili pak uz taj grah poslužite pire krumpir za vegetarijansku varijantu.
Tekst se nastavlja ispod oglasa