Salata od cvjetače
Sastojci:
300 g cvjetače
300 g brokule
200 g mrkve
sol i papar
đumbir
kumin
muškantni oraščić
korijander
5 ml soja umaka
100 ml nemasnog vrhnja
20 ml octa
malo meda
mladi luk
Priprema:
1. Skuhajte brokolu, karfiol i mrkvu na pari.
2. Isperite povrće sa hladnom vodom i dobro ocijedite.
3. Pomiješajte sve preostale sastojke osim mladog luka.
4. Dodajte povrću i sve dobro promiješajte.
5. Na kraju dodajte nasjeckani mladi luk.
Tekst se nastavlja ispod oglasa