Zdrava torta s ciklom
Sastojci:
220 g integralnog brašna
1/2 vrećice praška za pecivo
200 g smeđeg šećera
150 g svježe ribane cikle
3 jaja
1 žličica cimeta
150 ml ulja
malo ribane korice limuna
sok od pola limuna
po želji možete dodati sjeckanu čokoladu, orahe, grožđice...
Priprema
Pomiješajte u jednoj zdjeli brašno, prašak za pecivo i cimet.
U drugoj posudi pomiješajte ulje šećer i žumanjke te dobro izmiksajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Na kraju umiješajte ribanu ciklu, limunov sok te koricu limuna. Po želji ubacite čokoladu, grožđice i mljevene orahe. Pomiješajte sa smjesom od brašna.
Od bjelanjaka napravite snijeg pa dodajte u smjesu. Lagano promiješajte.
Smjesu pecite u okruglom kalupu za torte na 200 stupnjeva oko 45 minuta.
Tekst se nastavlja ispod oglasa