Namirnica u fokusu: Cikla je kraljica zime, isprobajte ove zanimljive recepte

Iako smo ciklu najčešće navikli jesti kao salatu, ona zapravo ima ogroman potencijal u gastronomiji i može poslužiti za pripremu mnogih ukusnih jela.

Namirnica u fokusu: Cikla je kraljica zime, isprobajte ove zanimljive recepte

Složenac od cikle i sira

Sastojci:

2 komada kuhane cikle
2 luka
250 g mozzarele
2-3 žlice crnog ulja
malo aceta balsamica
začini po želji

Priprema:

Ciklu i mozzarelu narežite na ploške pa slažite red sira red cikle. Od luka, crnog ulja i octa pripremite umak kojim ćete prelijati složenac. Poslužite kao predjelo ili prilog uz glavno jelo

Tekst se nastavlja ispod oglasa
3/5