Namirnica u fokusu: Cikla je kraljica zime, isprobajte ove zanimljive recepte

Iako smo ciklu najčešće navikli jesti kao salatu, ona zapravo ima ogroman potencijal u gastronomiji i može poslužiti za pripremu mnogih ukusnih jela.

Namirnica u fokusu: Cikla je kraljica zime, isprobajte ove zanimljive recepte

Palačinke s ciklom

 Sastojci za tijesto:

2 jaja
1 komad cikle
200 ml mlijeka
nekoliko žlics brašna
malo soli

Nadjev:

200 g sirnog namaza
1 žlica kiselog vrhna
malo sjeckanog luka
100 g kukuruza iz konzerve
začini po želji

Priprema:

1. Pomiješajte sve sastojke za tijesto te dodajte ciklu koju ste prethodno naribali. Dobro promiješajte i pecite u tavi za palačinke.
2. U drugoj posudi pomiješajte sve sastojke za nadjev i filajte palačinke dok se ohlade.
3. Poslužite dobro ohlađeno uz zelenu salatu.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
2/5