Kuglof s bundevom
Foto: Unsplash
Sastojci:
Tekst se nastavlja ispod oglasa
- 200 grama pirea od bundeve
- 120 grama maslaca
- 100 grama smeđeg šećera
- 1 vanilin šećer
- 2 jaja
- 220 grama brašna
- 1 žličica cimeta
- ½ žličice muškatnog oraščića
- ½ žličice praška za pecivo
- 2 žlice narančine korice
- sok od 1 limuna
- šećer u prahu za ukrašavanje
Priprema:
U posudi najprije umuti maslac sa šećerima, a zatim lagano dodaj jaja i sve ostale sastojke. Miksaj dok smjesa ne postane jednolična. Prebaci smjesu u dobro nauljeni kalup za kuglof i peci ga oko 45 minuta na 180 stupnjeva. Nakon što se ohladi, ukrasi šećerom u prahu i posluži uz kuglicu sladoleda od vanilije.