Kus kus desert s brusnicama
Sastojci (za 6 porcija)
Tekst se nastavlja ispod oglasa
- 1/2 šalice vode
- 1/2 šalice kokosovog mlijeka
- 3 žlice šećera
- 1/4 šalice suhih ili svježih brusnica
- 1 mahuna vanilije
- 1 i pol šalica kus kusa, skuhanog u omjeru 1:1, ostavljenog 5 minuta
- 1/4 žličice cimeta u prahu
Priprema
Zagrij mlijeko, šećer i brusnice u posudi srednje veličine. Kad kokosovo mlijeko zavrije skloni ga s vatre, pokrij poklopcem i ostavi deset minuta. Uzdužno prereži vaniliju, ostruži mekanu srž i dodaj mlijeku. Promiješaj. Kus kus prelij ga kipućom vodom pa ostavi pet minuta. Potom mu dodaj već pripremljeno kokosovo mlijeko. Podijeli desert u šest čaša, pospi cimetom i ostavi da se hladi barem sat vremena.