Savršene burger pljeskavice
Ne zadovoljavaju te kupovne pljeskavice? Napravi ih sama i uživaj više no ikad. Chefovi savjetuju da do savršenih pljeskavica za domaće hamburgere možeš doći tako da oblikuješ meso, baciš ga nekoliko puta na dasku za rezanje, a zatim napraviš malu udubinu u sredini. Na taj će način iz pljeskavice izaći suvišni mjehurići zraka i meso će biti mekše i sočnije. Naravno, preporuča se koristiti kvalitetnu mesnu mješavinu iz mesnice u koju imaš povjerenja.
Tekst se nastavlja ispod oglasa