Trikovi s marinadama
Ako nemaš vremena za polaganu termičku obradu mesa ili dugu marinade, svježe meso možeš omekšati i s malo sode bikarbone. Snažan okus sode u brzopoteznoj marinadi kamufliraj s malo limunovog soka. Također, ako ostaviš meso marinirano i prekriveno kriškama ananasa preko noći, ono će biti iznimno mekano i sočno.
Tekst se nastavlja ispod oglasa