Kremasta juha od piletine, riže i gljiva
Sastojci:
3 žlice maslaca
3 češnja češnjaka
1 paket gljiva, očišćenih
1 žuti luk, očišćen
3 velike mrkve
2 stabljike celera
svježe lišće timijana
pola šalice brašna
2 komada pilećih prsa bez kože
šalica pilećeg temeljca
1 šalica mlijeka
1 šalica riže
Postupak:
U velikoj zdjeli ili loncu otopite maslac. Dodajte gljive, luk, mrkvu i celer. Kuhajte i miješajte sve dok povrće ne omekša. Dodajte piletinu i začine te polijte pilećim temeljcem i kuhajte. Stavite sol i papar. Dodajte rižu i ostavite da kuha. Razmutite zajedno mlijeko i brašno i dodajte u juhu da se zgusne. Poslužite toplo.
Tekst se nastavlja ispod oglasa