Ivan Vrbanec otkrio svoj recept za božanstvenu francusku pitu od jabuka

U srijedu u 21.15 sati na RTL-u kreće novi show 'Hell’s Kitchen Hrvatska' u kojem će se 18 kandidata boriti za pobjedu, a prvu je epizodu već moguće pogledati na platformi Voyo. Kandidati kroz uzbudljive izazove neće prolaziti sami – pomagat će im chef kuhinje, Tom Gretić, kao i sous chefovi Ivan Vrbanec te Ivana Bekavac.

Uskoro ćemo imati priliku naučiti mnoge tajne kuharskih majstora, a dok nestrpljenjem očekujemo početak showa ‘Hell’s Kitchen Hrvatska’, poželjele smo pojesti nešto slatko - ali da je jednostavno i brzo gotovo. Ivan Vrabec, naravno, već ima asa u rukavu – predlaže Tarte Tatin ili francusku pitu od jabuka, koju neki nazivaju još i ‘obrnuta pita’.

Tarte Tatin

Sastojci:

Postupak:

Ogulite jabuke dok se šećer topi u dubljoj tavi na niskoj vatri. Izrežite jabuke na četvrtine, u rastopljeni šećer dodajte maslac.Na maslac i nastali karamel poredajte jabuke. Lisnato tijesto razvaljajte i stavite na nadjev. Izrežite rupicu kroz koju može izlaziti vrući zrak. Ispecite na 180 stupnjeva oko 25 minuta. Poslužiti s tučenim vrhnjem ili sladoledom od vanilije. Dobar tek!