
9 razloga zašto bi češće trebala jesti inćune

Mala riba, veliki okus. S ovim riječima mogle bismo opisati inćune, koji su široko dostupni, pristupačni za džep i uvijek praktični za imati u smočnici. Toliko su intenzivni da mogu gotovo u trenu podići bilo koju hranu kojoj se dodaju - bilo da su to pizze, sendviči, umaci za tjesteninu ili salate. Međutim, ne dijele svi isto mišljenje, ponajviše zahvaljujući njihovom snažnom, intenzivnom i oštrom okusu, zbog čega su mnogima neukusni i neprivlačni.
Prava šteta, jer ove male srebrne ribice dolaze s mnoštvom zdravstvenih prednosti koje uključuju njihov potencijal da smanje rizik od kardiovaskularnih problema i održavaju zdravlje srca, kosti i zubi, te među ostalim pomažu u gubitku težine. Također mogu biti bogate omega-3-masnim kiselinama, proteinima i raznim hranjivim tvarima, što ih čini itekako korisnima za zdravlje.
Upravo zato je, bez obzira jesu li ti prvi izbor ili ne, preporučljivo uključiti ih u svoju prehranu, ali kao i sve drugo - umjereno, jer mogu imati i potencijalne nuspojave ukoliko s njima pretjeraš. U nastavku stoga provjeri nekoliko razloga zašto bi trebala češće jesti inćune, ali i koji su njihovi nedostaci.
Bogati su omega-3-masnim kiselinama
Inćuni mogu biti bogati omega-3 masnim kiselinama, vrstom vitalnih masnih kiselina, koje mogu pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti i kognitivnih problema. Istraživanje objavljeno u časopisu
Ne postoji posebno ograničenje dnevne potrošnje omega 3 masnih kiselina, međutim, prema
Za inćune se kaže da su bogat izvor omega-3 masnih kiselina, a svakih 60 grama inćuna daje gotovo 951 miligram ključnih masnih kiselina. To znači da je dovoljno pojesti jednu konzervu inćuna kako bi zadovoljila svoje tjedne prehrambene potrebe za omega-3 masnim kiselinama.
Mogu poboljšati zdravlje srca
U izvješću iz 2013. objavljenom u
Mogu također pomoći u smanjenju rizika od ateroskleroze, srčanih i moždanih udara, te mogu sadržavati niacin i selen, koji pomažu u smanjenju rizika od koronarnih srčanih bolesti.
Bogati su proteinima
Prema studiji objavljenoj u časopisu
Mogu pomoći u njezi kože
Dodavanje inćuna kao redovite namirnice tvoje prehrane može pomoći u održavanju zdrave kože, kao i u sprječavanju izbijanja bora povezanih s preranim starenjem. Oni također mogu pomoći u zaštiti od opeklina od sunca.
Razlog za ovu dobrobit su ponovno omega-3 masne kiseline koje su prisutne u inćunima. Studija iz 2011. objavljena u časopisu
Mogu pomoći u gubitku težine
Inćuni su vrsta morske ribe koja može imati značajne količine proteina i malo kalorija, što ih čini idealnim za osobe koje pokušavaju smršavjeti. Izvješće objavljeno u
Mogu poboljšati zdravlje kostiju
Vitamini, proteini i minerali koji se nalaze u inćunima mogu pružiti mnoge zdravstvene prednosti, uključujući pomoć u izgradnji jakih kostiju i sprječavanju osteoporoze i drugih stanja kostiju. Kalcij i vitamin A koji se nalaze u inćunima također mogu pomoći u borbi protiv propadanja kostiju. Kalcij je također sastavni dio zaštite zuba od slabljenja i održavanju čvrstih zubi.
Mogu pomoći u obnavljanju tkiva i stanica
Odavno je poznato da inćuni bogati proteinima pogoduju funkcioniranju i učinkovitosti staničnog metabolizma te obnavljanju i ponovnom rastu vezivnog tkiva. Hrana s visokim sadržajem proteina također može pomoći u poticanju mršavljenja, održavanju razine šećera u krvi, kao i izgradnji kostiju, mišića, hrskavice i tkiva. Općenito, inćuni mogu biti veliki poticaj sposobnosti tvog tijela da se samo liječi.
Mogu poboljšati zdravlje očiju
Inćuni mogu biti bogati vitaminom A, koji poboljšava zdravlje očiju. Izvješće o istraživanju objavljenom u International
Bogati su željezom
Inćuni mogu biti bogati željezom. Prema
Potencijalne nuspojave inćuna
Anisakijaza: Ova bolest je parazitska infekcija uzrokovana jedenjem sirovih morskih plodova. Simptomi mogu uključivati mučninu, povraćanje, proljev ili grčeve u trbuhu. Zato je preporučljivo ribu prije kuhanja i konzumiranja dobro oprati i očistiti.
Visok krvni tlak: Studija objavljena u časopisu Journal of Food Safety pokazala je da soljenje ili mariniranje inćuna deaktivira ili ubija bakterije. S druge strane, konzervirani inćuni imaju visoku razinu natrija i prekomjerni unos može povisiti krvni tlak uzrokujući bolesti srca.
Neurotoksin: Domoična kiselina koja se nakuplja u crijevima inćuna opasan je neurotoksin. Dakle, unos cijelih inćuna može uzrokovati amnezičko trovanje, oblik trovanja školjkašima.

Kreću 'Sjene prošlosti'! Glumci najavili transformaciju svojih likova

Izdvajamo top zagrebačke kafiće koji nude savršenu kavu i poseban ugođaj

Ovo je jakna za jesen o kojoj svi pričaju, a košta samo 49 eura
