Tri zasitne proljetne salate koje su sjajan izbor ako želiš smršavjeti

Mediteranska salata od slanutka

Puna nutritivnih vlakana, proteina i drugih važnih minerala i vitamina, ova salata idealan je izbor za ručak tijekom topijih dana.

Sastojci:

• 400 g slanutka
• 1 ljubičasti luk
• 1 crvena ili rog paprika
• šaka peršina
• 2 stabljike celera
• 2 režnja češnjaka

• 1 svježi krastavac
• 2 žlice limunovog soka
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 žličica kumina
• sol, papar

Priprema: U velikoj zdjeli pomiješaj kuhani slanutak ili slanutak iz konzerve, nasjeckani ljubičasti luk, svježi krastavac i papriku. Prelij s dresingom od limuna, maslinovog ulja, usitnjenog češnjaka, kumina, soli i papra. Dodaj nasjeckani peršin pa sve dobro pomiješaj!