Svojevrsni pionir healthy food pokreta u Hrvatskoj, od 2009. svakodevno uveseljava brojne gastro entuzijaste i ljubitelje zdravog načina života. „Tijelo je hram naše duše i treba svakodnevno voditi računa o njemu“ njihova je poznata krilatica, kojom se uspješno vode od samog osnutka. Želja im je, već prvim zalogajem, pružiti užitak koji budi ono najbolje, a posebno su ponosni na izbor namirnica, koje su uvijek svježe, sezonske i lokalne.
Memoirs of a Geisha
Dolaskom nove sezone i hladnijih dana osvježen je i Good Food meni, koji dolazi s nekoliko sjajnih noviteta, poput Good Bowls, zdravih zdjela čija je osnova riža ili kvinoja, s dodatkom piletine, ramsteka ili vege verzije s avokadom, uz mnogo svježeg povrća i orašastih plodova. Svaka Good Bowl dobila je ime po kultnim filmovima, pa tako možete naručiti Memoirs of a Geisha, La Dolca Vita, American Beauty ili Green Mile. Ljubitelje burgera oduševit će dva nova okusa: mEGGa (burger s domaćom junetinom, jajetom i cheddar sirom – prava proteinska bomba) i Avocado chic(k) (lagani burger s hrskavom piletinom, avokadom i slasnim curry mango umakom). Za one najgladnije, tu je Good Big burger, s duplim mesom od 240 grama, a vegani imaju svoj V is for Veggies burger, dobitnik nagrade najboljeg veganskog burgera u Hrvatskoj 2019. godine. Također, ukoliko je netko intolerantan na gluten, može naručiti burger po želji u gluten-free verziji.
Fit & Fabulous i Simply Caesar
Good Food salate dobile su novo, jesensko pojačanje u obliku Fit&Fabulous – veganske salate, s osvježavajućim umakom od mente i veggie jogurta, u kombinaciji sa svježim povrćem i ručno rađenim okruglicama od falafela i kvinoje. Tortilje su jedan od najomiljenijih Good Food proizvoda, a obogaćene su s meksičkom verzijom za ljubitelje snažnih i ljutih okusa pod nazivom Mexican te orijentalnom Chicken Teriyaki. Novi sendviči kao stvoreni su pak za sve one u vječitoj žurbi, pripremaju se s prefinim hrskavim kruhom sa sjemenkama iz odlične zagrebačke pekarnice Korice, a mogu se isprobati u vege verziji ili klasičnoj.
Mexican Tortilla
Za deserte je zadužena Good Food-ova sjajna slastičarka, koja po originalnim recepturama priprema popularne Choco Mousse i Cheesecake u teglicama, dok će bezglutenski brownie sada zamijeniti bezglutenski kolač od maka s malinama. Uz to, svaki desert u teglicama može se personalizirati i tako poslužiti kao iznenađenje za rođendan ili neku drugu prigodnu proslavu. U Good Food-u u Palmotićevoj svako jutro poslužuju i zdrav i hranjiv doručak, poput oatmeal-a s dodatkom banane i maslacem od kikirikija, avokado tosta s poširanim jajetom i ukusnog omleta, uz neizostavan dodatak svježe cijeđenih sokova, smoothie-ja i Cogito kave.
Vege Sandwich
Još jedan novitet je poslovnica u Teslinoj, koja je odnedavno preuređena. Zadržala je svoj prepoznatljiv, minimalistički izgled, a dodana je prekrasna kožna smeđa fotelja, koja poziva na ultimativni gastro užitak te novi šank, optočen chic crno-bijelim keramičkim pločicama. U interijer su se odlično uklopile interesantne viseće lampe u prljavo-bijeloj boji, kao i detalji od prirodnih detalja poput drvenih kutija sa svježim voćem i povrćem.
„GOOD je naša asocijacija na sve ono dobro što se može napraviti u toku dana za sebe i druge i time poboljšati kvalitetu života: EAT GOOD, DRINK GOOD, LOOK GOOD, LIVE GOOD, BE GOOD… Naša misija je stvaranje užitka u hrani, cool ambijentu, muzici i druženju s prijateljima. Jer za nas to nije samo vezano uz odabir hrane, već je i koncept življenja, a za svakog od nas sigurno je zdravo ako je svježe, ako je domaće, ako je bez konzervansa i od pomno odabranih namirnica. Zdravo je dijeliti hranu s prijateljima, družiti se oko stola i provesti vrijeme s najbližima. Zdravo je biti okružen nasmijanim ljudima i pozitivnom vibrom kojom zrače naši Good Fooderi (radnici Good Fooda-a, op.aut.). Zdravo je biti kreativan i sam osmisliti svoju salatu te dati joj cool naziv. Zdravo je čuti dobru glazbu i opustiti se“. – poručuju iz Good Food-a.
American Beauty
Avocado Chic(k)
Burger s gluten free pecivom
Chicken Teriyaki
Good Food doručak
Green Mile i Vege Sandwich
La Dolce Vita
mEGGa burger
Pop & Rock
Foto: Sanja Jagatić