Čoko-kolač iz šalice
3 žlice svenamjenskog brašna
1.5 žlica šećera (ili 2 žlice smeđeg šećera)
3 žlice kakaa u prahu
3 žlice suncokretovog ulja
3 žlice vode
prstohvat soli
1/2 žličice ekstrakta vanilije
2 žličice sitno nasjeckane čokolade
U šalici izmiješati sve sastojke te na kraju umiješajte i sitno sjeckanu čokoladu. Ako ne želite odmah pripremiti kolač, možete tijesto ostaviti u hladnjaku do 24 sata.
Stavite u mikrovalnu pećnicu na 45 - 60 sekundi (vrijeme se temelji na mikrovalnoj od 1200W, tako da vrijeme može se razlikovati). Ostavite da se ohladi najmanje 5 minuta prije uživanja u kolaču. Poslužite toplo uz sladoled od vanilije.
Vrijeme kuhanja će se razlikovati ovisno o jačini mikrovalne pećnice (ako je slabija trebat će dulje kuhati) te širini i dubini šalice. Šalica korištena ovdje je relativno mala (otprilike kao malo veća šalica za kavu). Uvijek držite oko na mikrovalnoj kako se jelo ne bi prepeklo ili iscurilo.