Korak prvi temelj je dobre pizze
Dakle, kvasac je, pogađaš, prilično važna stavka. Treba biti vrhunske kvalitete, a za 1 kg brašna bit će dovoljno odmjeriti 7 grama. Ako pretjeraš s kvascem, tijesto će se puno prije dići, no to zapravo nije ono što želiš. Pizzi, kao i svim dobrim stvarima u životu, treba vremena. Pusti to tijesto da se diže polako. Kao što znaš, Rome wasn't built in a day. Dakle, osim kvasca, drugi važan sastojak je - strpljenje.
Tekst se nastavlja ispod oglasa