Krumpiri punjeni mljevenim mesom
Sastojci:
500 g mljevenog mesa
1 luk
5 žlica koncentrata rajčice
3 češnja češnjaka
6 srednjih krumpira
1 žličica korijandera u prahu
1 žličica kumina
1 žličica ljute mljevene paprike
1 žlica maslaca
3 šalice vode
1 žlica maslinovog ulja
Priprema:
Luk nasjeckaj i pirjaj ga na malo ulja, pa mu dodaj mljeveno meso i peci ga dok ne posmeđi. Dodaj mu začine i maslaca ap pirjaj još 1 minutu. Krumpire skuhaj cijele, pa ih oguli, prereži na pola i izdubi. Na maslinovom ulju pirjaj sjeckani češnjak 1 minutu, dodaj mu koncentrat rajčice i vodu, posoli i popapri pa pusti da se kuha 10 minuta na laganoj vatri. Krumpire puni mljevenim mesom, stavi ih u kalup za pečenje, pa sve prelij umakom od rajčice. Peci 30 minuta na 180C.
Tekst se nastavlja ispod oglasa