Mousse od čokolade
Sastojci:
3 jaja
125 g tamne čokolade
2 žlice maslaca
125 ml vrhnja za šlag
35 g muscovado šećera
Priprema:
Odvoji žumanjke od bjelanjaka, i bjelanjke istuci u snijeg zajedno sa šećerom. Čokoladu i maslac zajedno otopi na pari pa pusti da se malo ohlade. Vrhnje za kuhanje umuti u šlag pa ga pažljivo umiješaj (ručno) u otopljenu i ohlađenu čokoladu. Na kraju pažljivo i postepeno umiješaj bjelanjke. Smjesu ulij u čaše i ostavi da se stisne nekoliko sati.
Tekst se nastavlja ispod oglasa