Knedle sa šljivama
Sastojci:
1 kg pirea od krumpira
2 jaja
50 dag brašna
15 komada šljiva (svježe ili smrznute)
2 žlice ulja
prstohvat soli
2-3 žlice krušnih mrvica
malo cimeta
Priprema:
Za pire oguliti i skuhati krumpit te napraviti pire o dobro ohladiti. U ohlađeni pire dodati jaja, brašno, malo soli i ulja te zamijesiti i oblikovati knedle. U svaku knedlu staviti po jednu šljivu. Knedle kuhati u posoljenoj vreloj vodi oko 15-ak minuta. Prije posluživanja kratko popržiti na ulju s krušnim mrvicama i cimetom. Poslužiti uz pekmez i kiselo vrhnje.
Tekst se nastavlja ispod oglasa