Kuhani grah se može zamrznuti sve dok znate što radite. Kako zamrznuti kuhani grah bez gubitka okusa i teksture koji ga čine tako dobrim.
Donosimo pet jednostavnih savjeta koji će vam pomoći kako zamrznuti kuhani grah.Za početak je bitno ne prekuhati grah. Ako prekuhate grah postati će previše mekan i izgubiti će svoju teksturu. Jako je važno zadržati teksturu prilikom zamrzavanja. Kuhajte grah točno onoliko koliko je potrebno da se skuha, ni više ni manje.
Ako pripremate grah ili recept na bazi graha za zamrzavanje za buduća jela, dodajte kiseli sastojak poput octa ili limunovog soka na samom kraju procesa kuhanja kako biste sačuvali njihovu teksturu i zadržali svježinu. To je još jedan savjet kako zamrznuti kuhani grah.
Potpuno hlađenje kuhanog graha prije zamrzavanja pomaže u osiguravanju brzog procesa zamrzavanja nakon što dospije u zamrzivač i važno je iz razloga sigurnosti hrane. Sada kada znate odgovor na pitanje može li se kuhani grah zamrznuti vrijeme je da to i pokušate.